Камень-отсекатель диаметром 22 см от АМФОРА - это неотъемлемый компонент вашего тандыра, который значительно увеличивает время сохранения тепла внутри, позволяя вам готовить блюда более продолжительное время.
Принцип его действия прост: после разжигания углей в тандыре и получения колосника с красной раскаленной поверхностью, угли равномерно распределяются над колосником в толщину 1-2 см, оставляя часть углей под колосником. Затем камень опускается сверху на угли при помощи кочерги. Это создает эффективный барьер между углями и продуктами, предотвращая их пересыхание или перегорание.
Используя камень-отсекатель, вы можете наслаждаться более длительными сессиями готовки, не беспокоясь о том, что ваше блюдо может подгореть. Благодаря ему, вы можете без перерывов готовить различные блюда, наслаждаясь при этом их ароматом и вкусом.
