Щавель Широколистный (ЦВ) 1гр.

Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала массовой срезки 45 дней. Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Длина пластинки 14 см, ширина 7 см. Урожайность 3-8 кг/м2. На одном месте даёт высокие урожаи 3-4 года. Сорт зимостойкий. В пищу употребляется в вареном и сыром виде. Листья заготавливаются впрок, засаливая и консервируя.