Эмалированная кастрюля выполнена из стали высокого качества с глянцевым эмалированным покрытием внутри и снаружи. Эмаль устойчива к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества, не вызывает аллергию и надёжно защищает пищу от контакта с металлом. Кроме того, такое покрытие долговечно, оно устойчиво к механическому воздействию, не царапается, а стальная основа практически не подвержена механической деформации, благодаря чему срок эксплуатации увеличивается.
Советы по эксплуатации
- Эмаль не рекомендуется подвергать воздействию сильных перепадов температур, поэтому нельзя в разогретую кастрюлю наливать холодную воду, и наоборот.
- Эмалированную посуду с жидкостью нельзя оставлять на морозе. При кристаллизации вода расширяется и разрушает эмаль.
- При приготовлении пищи нельзя постукивать ложкой по краю кастрюли.
- Эмалированную посуду большой емкости не рекомендуется ставить на маленькую конфорку.
- Кастрюли с эмалированным покрытием лучше не использовать для кипячения молока и приготовления густых каш.