• Пищевой силикон — это термостойкий эластичный материал: гибкий, прочный, не занимает много места при хранении.
• выдерживает температуру от -50° C до +250° C, поэтому походит как для выпекания в духовке или СВЧ, так и для замораживания или охлаждения продуктов.
• не подвержен термическому шоку, то есть форму можно помещать из морозильника сразу в духовку и наоборот, не переживая, что она лопнет.
• обладает антипригарными свойствами, требует минимального количества масла.
• любые продукты с легкостью отделяются от поверхности формы, не деформируются и не крошатся.  
• не содержит вредных веществ, не имеет запаха, не влияет на вкус и цвет продуктов.