Как выбрать кофеварку

Для одних кофе – это способ быстро проснуться или взбодриться. Для других – целый ритуал. Невозможно представить истинного ценителя этого напитка без кофеварки на кухне. Приготовление кофе лучше доверить практичной и функциональной технике. Сегодня разница между кофеваркой и кофемашиной часто размыта. Первые устройства считаются более простыми по конструкции и способу приготовления. Вторые нередко полностью автоматизированные. Отдельные модели кофеварок можно сравнить с полноценной кофемашиной. У них имеются расширенные опции и многие процессы происходят автоматически. 

Главное отличие - в степени участия человека в приготовлении. Чем она выше, тем больше вероятность, что перед вами кофеварка. И это не так плохо. Ведь многие любят разнообразие, даже в том, что касается крепости напитка. Так что использование варочной машины будет наилучшим вариантом для настоящих кофеманов. Сегодня в продаже встречается огромное число таких бытовых машин. Они отличаются ценой и функционалом. Если вы только собираетесь за покупкой и хотите знать, какие устройства бывают, этот материал создан для вас. Мы подскажем, как правильно выбрать кофеварку. 

Виды кофеварок

В этих устройствах кофе варится в прямом смысле. Происходит это за счет взаимодействия с кипятком. Для приготовления напитка требуется исключительно молотый кофе и постоянное вмешательство пользователя: засыпать, утрамбовать, включить нужную программу и утилизировать использованную гущу. По большей части кофеварки позволяют приготовить не так много видов бодрящего напитка. Некоторые модели готовят только эспрессо. Компактные размеры дают возможность пользователю без проблем найти место на кухне. Цены на такие аппараты разнятся. Бывают недорогие варианты. А встречаются и такие, которые способны соперничать в цене с полноценной кофемашиной.

Производители предлагают различные виды кофеварок. Это гейзерные, капельные, рожковые и капусльные. Рекомендуем ознакомиться с каждой из них, чтобы знать, как выбрать кофеварку для дома.

Гейзерные кофеварки

Первые гейзерные кофеварки появились в Италии. В то время их производили исключительно из алюминия. Сейчас такие модели делают также из нержавейки, керамики и стекла. Стальные изделия – надежные. Прослужат дольше, и их можно мыть в посудомоечной машине. Гейзеры из алюминия иногда придают напитку характерный привкус. Это будет продолжаться, пока на стенках устройства не появится стойкий налет масла кофейных зерен. Конструкция – разборная, она состоит из трех частей. В нижнем отсеке находится вода. Верхний предназначен для кофе. Между ними располагается фильтр. Нагреваясь, вода попадает в верхний отсек. При этом образовавшийся пар проходит через фильтр. Здесь он насыщается ароматом и вкусом. Весь процесс занимает не больше 3-4 минут. Если хотите получить самый вкусный напиток, нагревайте воду на медленном огне.

Гейзеры бывают обычными и электрическими. В первом случае кофеварку ставят на плиту и на открытом огне готовят напиток. Во втором случае потребуется розетка. Такие модели могут самостоятельно отключаться и приготовить латте или капучино. В устройствах пользователь приготовит строго определенную порцию. Если хотите приготовить одну чашку, а гейзер рассчитан на три, в итоге получится все равно три. Дело в том, что, если попробуете налить меньше воды в кофеварку, она может не заработать. Учитывайте этот момент, если интересуетесь тем, как выбрать хорошую кофеварку.

Преимущества:

• просты в эксплуатации;
• бюджетная стоимость;
• не требуется очищать изделие от накипи;
• не выкипает на плиту;
• неплохое качество приготовления;
• разнообразие материалов и цветов гейзеров;
• небольшие размеры. Как следствие – удобство при хранении и транспортировке.

Минусы:

• как правило, предусмотрено приготовление по одному рецепту;
• есть риск «передержать» кофе на плите. Из-за этого может появиться не самый приятный вкус;
• готовность определяется по характерному звуку – «журчанию».

Капельные кофеварки

На рынке существуют уже более 200 лет. Они надежны и с эксплуатацией справится даже ребенок. Доступная стоимость  агрегата привлекает многих покупателей. Все это делает такую технику популярной во всем мире. Становится решающим аргументом при ответе на вопрос: какую кофеварку выбрать?

Устройство очень простое. Есть специальный резервуар, куда заливается вода. Обычно его объем не превышает литр. В верхней части располагается фильтр. Именно в него насыпается кофе. После включения электроприбора дальнейшее участие человека в процессе не требуется. Капли не спеша будут просачиваться сквозь кофейный порошок. Это дает возможность в полной мере раскрыть все его вкусовые качества. Современные приборы часто самостоятельно отключаются и поддерживают необходимую температуру. Также имеется функция отложенного начала работы.

Важно! Фильтры у таких приборов пластиковые. Их можно мыть и использовать повторно. Производители заверяют, что одного такого фильтра будет достаточно на весь срок эксплуатации техники. Существуют также фильтры из бумаги. Их используют только один раз. 

Дополнительные комплекты докупаются отдельно. Не так давно в продаже появились металлические фильтры. Но стоят они заметно дороже и, по заверениям пользователей, часто влияют на вкусовые качества напитка. Емкость для воды в основном выполнена из стекла. Это удобно, поскольку появляется возможность следить за приготовлением. Однако этот материал часто разбивается. Такого недостатка нет у металлических резервуаров. Они считаются самыми надежными. Имейте это ввиду, задаваясь вопросом: как правильно выбрать кофеварку?

Чтобы сделать приготовить одну чашку напитка небольшого размера, потребуется две чайные ложечки кофе. Воды на это количество понадобится в среднем 110 мл. Но при необходимости пользователь сам отрегулирует насыщенность, просто меняя пропорции жидкости и порошка. Отдельные модели оснащены опцией выбора крепости. В этом случае капли будут просачиваться быстрее, и вкус получится менее ярким и насыщенным.

Преимущества:

• просты во время эксплуатации;
• прекрасные вкусовые качества;
• невысокая стоимость;
• незначительное участие человека в приготовлении;
• широкий ассортимент форм и цветов.

Минусы:

• только один рецепт приготовления;
• необходимость очищать от накипи;
• при использовании многоразовых фильтров – дополнительные расходы;
• многоразовые фильтры нуждаются в тщательной очистке после каждого использования.

Рожковых кофеварок

Кофеварки созданы для приготовления эспрессо и других напитков на его основе. В основном за один раз можно сварить лишь одну чашку. Сама техника имеет особый фильтр, куда загружается кофе. Он называется рожок или холдер. По внешнему виду напоминает черпак небольшого размера с удлиненной ручкой. В него помещается от 5 до 12 гр. Кофе следует утрамбовать и подсоединить к прибору. После этого горячая вода пройдет сквозь фильтр и выдаст готовый напиток. Сами рожки делаются из пластика или металла. Помните об этом, когда решаете, какую кофеварку выбрать.

Обратите внимание! Такие кофеварки выделяются по принципу работы. Причем внешне разница не заметна. Отличия наблюдаются в конструкции. Паровые модели доводят воду практически до кипения. Помповые только подогревают ее до необходимой температуры. Последний вариант позволяет приготовить идеальный кофе: ароматный, насыщенный и тонизирующий.

Время приготовления одной чашки зависит от модели. В среднем – от 30 секунд до 2 минут. Нередко такие кофеварки оснащаются капучинаторами. Это дает возможность взбивать молоко до получения объемной пенки. Чтобы качество напитка всегда было на высоте, рекомендуемая мощность кофеварок должна быть в пределах 1000-1700 Вт. Идеальное давление – 9-15 бар.

Преимущества:

• отменное качество готового продукта;
• быстрое приготовление;
• при наличии капучинатора возможность приготовить несколько рецептов;
• многообразие форм и цветов устройств.

Минусы:

• высокая стоимость, особенно для помповых вариантов;
• занимают немало места;
• требует навыков в правильной утрамбовке кофе в холдере;
• необходимо регулярно очищать от известкового камня.

Капсульные кофеварки

Предоставляют удобный способ приготовления кофе. Они используют специальные капсулы с предварительно измеренным кофе, обеспечивая консистентное качество напитка. 

Преимущества

• Простота использования.
• Быстрота приготовления.
• Разнообразие вкусов.
• Минимальная поддержка и уход.

Минусы

• Высокие затраты на капсулы.
• Ограниченность выбора кофе.
• Экологические аспекты (отходы).
• Ограниченные возможности настройки.

Как выбрать хорошую кофеварку

Прежде чем приобретать прибор для приготовления этого бодрящего напитка, лучше сравнить модели. Чтобы не пожалеть о потраченных финансах, учитывайте следующие особенности: 

• Предпочтения вкуса: Если вы и члены вашей семьи любят пить определенный вид кофе, лучше приобретать подходящее для него устройство. Крепкий эспрессо не получится приготовить, обладая капельной кофеваркой. Зато она справится с варкой американо. Если предпочитаете такой напиток, то переплачивать за рожковые машины не стоит.
• Мощность: От этого показателя будет зависеть не только то, как быстро вы сможете приготовить чашку утренней бодрости, но и экономичность в эксплуатации. Чем более мощный будет прибор, тем больше он тратит электроэнергии. Остановить свой выбор лучше на наиболее оптимальном варианте. К примеру, показателя в 2 кВт будет вполне достаточно.
• Объем воды: От этого зависит количество порций, которые вы сможете приготовить за один раз. Это обычно актуально для больших семей. В частности, 500 мл хватит на двоих. Для большего количества – не меньше литра. Важный момент для понимания, какую кофеварку выбрать.
• Дополнительные опции: К ним можно отнести приготовление двух чашек одновременно. Также не лишним будет регулировка количества воды и крепости. Ну и приятным бонусом станет подогрев платформы, на которой установлен резервуар с водой или чашки.

Сегодня в продаже встречается богатый выбор кофеварок. Непосвященному человеку бывает сложно самому разобраться в отличиях и особенностях каждой. Надеемся, наша статья помогла вам определить для себя основные отличия. А приобрести понравившуюся модель всегда можно в интернет-магазине КСК. Здесь представлен большой выбор по выгодным ценам. Приятных Вам покупок!